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绿豆芽怎么发绿豆芽是非常健康的蔬菜品种,一般菜场里出售的大多是化学肥料和激素催发的,不太干净卫生,自己在家就可以发绿豆芽,只要按照步骤进行,绿豆芽能发的又快又多。
1、挑选绿豆
绿豆要选择没有视觉破损或犯黑压扁的情况,用干净的清水浸泡一个晚上,使绿豆发胀变大,豆子的表皮被胀开即可,然后就可以捞出来。
2、置入菜篮
选择洗菜的篮子,在中间铺上干净的湿毛巾,然后就可以把泡好的豆子放在篮子里。每经过五个小时就给绿豆浇水灌溉,但不要积水。
3、发育环境
此时发绿豆芽需要保证湿润荫凉的环境,不能被光线或高温影响,人工光线也不行。用毛巾盖在绿豆上保温,随着豆芽越长越大,毛巾就会被顶起。
4、时间
一般来说,绿豆芽发成功一般3~5天就能成功,夏天温度比较高,需要适当调节温度变化。自己发出来的豆芽更干净卫生,吃起来更放心。
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